

DURANT LA TEMPORADA DE CALÇOTS L’OPCIO 1 NO ESTÀ DISPONIBLE
OPCIÓ 1 : MENU DE BRASA
ENTRANTS A COMPARTIR:
Amanida verda del temps amb productes de temporada
Verdures brasejades al forn de llenya
Assortiment d’embotits locals amb pà amb tomàquet
SEGONS :
Varietat de carns a la brasa: corder , llangonissa , conill i pollastre amb cassoleta de fesols ,verdures i patates a la brasa
POSTRES:
Macedònia natural amb gelat
Aigua de pou i vi DO Montsant
PREU TOTAL: 20.90€ IVA INCLÒS
(Refrescos i cafés apart)
OPCIO 2: MENU CUINA AL FOC:
Els Entrants a compartir per a tots els comensals de la taula:
Amanida enromescada amb productes de temporada i del nostre entorn més proper.
Broxeta de verdures brasejades al forn de llenya i sarments.
Pà torrat al foc amb tomàquet acompanyat de botifarra negra
Segons per a compartir:
Arròs de tros
Arròs de la varietat Marisma del delta de l’Ebre cuinat al foc de sarments amb els productes del nostre entorn i de temporada : tall de carn, caragols , verdures .
Graella amb corder de pastura a la brasa i llangonissa doble (Botifarra).
Sobrassada amb formatge i fesols del ganxet, cuinat al foc amb una cassoleta de terrissa
Postres
Pastís de xocolata amb gelat.
Aigua de pou, vi de la DO Montsant
PREU TOTAL : 26.00€ IVA INCLÒS
( Refrescos i Cafès apart)