Menú Cuina al foc per grups

MENU PER A TAULES DE MES DE 8 PERSONES

MENU CUINA AL FOC:

Els Entrants a compartir per a tots els comensals de la taula:

Amanida enromescada  amb  productes de temporada i del nostre entorn més proper.

Broxeta de verdures brasejades al forn de llenya i sarments.

Pà torrat al foc amb tomàquet acompanyat de botifarra negra

Segons per a compartir:

Arròs de tros
Arròs de la varietat Marisma del delta de l’Ebre cuinat al foc de sarments amb els productes del nostre entorn i de temporada : tall de carn, caragols , verdures .

Graella amb corder de pastura a la brasa i llangonissa doble (Botifarra).

Sobrassada amb formatge i  fesols del ganxet, cuinat al foc amb una cassoleta de terrissa

Postres

Pastís de xocolata amb gelat.

Aigua de pou, vi de la DO Montsant

PREU TOTAL : 26.00€  IVA INCLÒS

( Refrescos i Cafès apart)