

OPCION 2: MENU COCINA AL FUEGO
Entrantes para compartir entre los comensales de la mesa:
Ensalada romescada con productos de la temporada y de nuestro entorno más próximo.
Brochetas de verduras braseadas al horno de leña y sarmientos.
Pan tostado al fuego de leña con tomate y acompañado de butifarra negra.
Segundos para compartir:
Paella de arroz de campo
Paella de arroz de la variedad Marisma del Delta del río Ebro cocinado al fuego de sarmientos con los productos de nuestro entorno y de temporada: carnes, caracoles, verduras.
Cordero de pasto a la Brasa y Butifarra artesana.
Sobrasada con queso y alubias del “ganxet .
Postre
Pastel de chocolate con helado
Agua del pozo y vino de la DO Montsant
Precio: 26.00€ Iva incluido
Cafés y refrescos aparte.